Поэтому строительные министерства и ведомства, головные и базовые организации по стандартизации, домостроительные предприятия (в том числе ДСК Главмосстроя, Киевгорстроя, Главленинградстроя, предприятия Главмоспромстройматериалов, Главзапстроя и другие) уделяют постоянное внимание ее совершенствованию. Однако в целом уровень технологической документации, применяемой на предприятиях КПД, не может быть признан вполне удовлетворительным: многие документы не увязаны между собой, не содержат необходимую информацию в полном объеме, а формы документов существенно различаются между собой.

В настоящее время основной документ, определяющий правила и порядок изготовления изделий, — это технологическая карта. Однако использование таких карт на производстве вызывает серьезные трудности, так как они не всегда содержат конкретные требования, предъявляемые к выполнению отдельных операций, к оборудованию и инструменту, квалификации исполнителей технологических операций. Карты различаются даже составом своих разделов: в связи с отсутствием на предприятиях ряда необходимых документов по контролю качества технологических процессов и готовой продукции, в них иногда вносят разделы, содержащие порядок выявления, анализа и устранения дефектов.

В то же время некоторые предприятия используют одновременно два вида документов — технологические карты и карты операционного контроля, в которых дублируются отдельные положения или имеются разночтения. Как показывает анализ технологических документов, применяемых в настоящее время на предприятиях КПД, многие из них нуждаются в переработке и корректировке.

Ряд документов должен быть разработан дополнительно, в том числе технологическая карта поста, которая может быть использована наряду с существующими технологическими картами при агрегатно-поточном и конвейерном способах производства изделий. Такая карта призвана регламентировать порядок и правила выполнение операций, в числе контрольных, которые закрепляются за персоналом.

Оставить комментарий

Оборудование::
  • Экологический менеджмент на предприятии

    Формирование многоукладной экономики и конкурентной среды предприятий коренным образом изменило внутреннюю систему менеджмента. Самое важное значение приобрел менеджмент как форма управления на предприятии, действующем в системе рыночных отношений. Читать полностью  Читать полностью →

  • Системы управления пищевой безопасностью

    В современном мире к качеству изготовления пищевых продуктов предъявляются крайне высокие требования. И если, к качеству прочих товаров и услуг требования более гибкие, зависящие от разных потребителей, то требования к пищевым продуктам универсальны, то есть, обязательны... 
    Читать полностью

  • Сертификация системы качества

    Сертификация системы качества организации — это средство, которое предоставляет уверенность в том, что прошедшая сертификацию организация способна поставлять продукцию, которая соответствует определенным требованиям. Фактически, это означает, что система качества организации... 
    Читать полностью

  • Внедрение в соответствии с международными правилами

    Деятельность международных органов по сертификации регламентируется специальным стандартом ISO 17021 «Требования, предъявляемые органам, осуществляющим аудит и сертификацию систем менеджмента». В соответствие с положениями данного стандарта, процессы внедрения системы менеджмента... 
    Читать полностью

  • Система менеджмента качества

    Система менеджмента качества предприятия пищевой промышленности должна полностью удовлетворять требования отечественного законодательства, а для этого нужно руководствоваться доминирующими положениями в области максимальной безопасности пищевых продуктов, практики... 
    Читать полностью